Buffet Superieur

€ 37,50 p.p.
Kinderen van 4-12 jaar € 24,50

Twee soorten soep
*

Stokbrood met kruidenboter
Krabsalade
Rundvleessalade
Hollandse garnalen met cocktailsaus
Zoute haring met uitjes en roggebrood
Grote zoetwatergarnalen
Gerookte paling
Gerookte zalm
Gerookte botervis
Gerookte makreel
Gerookte eendenborst
Lamsham met asperges
Salade van geitenkaas en pijnboompitten

*

Champagnepunch

*

Lamsbout in rode portjus
Hele beenham aan spit
Ossenhaas met stroganoffsaus
Hele, gepocheerde zalm
Sliptong in roomboter gebakken
Procureur met pepersaus
Varkenshaasreepjes met roomsaus
Aardappelen in room-spek
Gebakken aardappelen en puree
Pasta met groenten
Diverse garnituren

*

IJsbombe
Cerise flambée
Omelet Siberiën
IJstruffels met cacao
Slagroomsoesjes
Exotisch fruit en slagroom

*

Koffie met café marakesh en bonbons