4-gangen kerstbrunchbuffet

Vanaf 13.00 uur
4-gangen kerstbrunchbuffet volwassenen € 28,50 per persoon
4-gangen kerstbrunchbuffet kinderen 3 t/m 11 jaar € 14,50 per persoon
Kinderen t/m 2 jaar eten gratis mee

Het buffet bestaat uit:

Voorgerechten
Kip-kerriesalade
Zeevruchtensalade
Huzarensalade
Franse kaassoorten met noten en honing
Gerookte zalm en paling
Tonijnsalade
Garnalen met cocktailsaus
Diverse soorten broodjes
Stokbrood met kruidenboter

Soepen
Mosterdsoep met gerookte zalm en prei
Heldere gevogeltebouillon met tuinkruiden
Tomatensoep met kalkoen en basilicum
Lichtgebonden wildsoep

 

Hoofdgerechten                                                                                
Zalm met gerookte zalmsaus
Kalkoentournedos met pepersaus
Gestoofde konijnenbout
Omelet met paprika en courgette
Procureur met stroganoffsaus
Varkenshaasreepjes met paddenstoelenroomsaus

Bijgerechten
Diverse aardappelgarnituren
Salades
Tutti frutti
Stoofperen

Nagerechten
Diverse ijstaarten + chocolade mousse
Vruchtenkwark
Slagroomsoesjes
Yoghurt en vla
Fruitsalade en slagroom